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Scritto da Carla Lasalandra
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Thursday 17 January 2008 |
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Da giovedì 24 Gennaio 2008 presso la Cittadella Mediterranea della Scienza in collaborazione con l'Università degli Studi di Bari avranno inizio le giornate dimostrative di Cucina Molecolare. L'iniziativa si realizza grazie all'entusiasmo che molte scuole di Bari e provincia hanno dimostrato nei confronti di tale forma di cucina "alternativa", e ha come obiettivo quello di far avvicinare i bambini ma anche i ragazzi e non ultimi gli adulti al mondo della scienza in maniera divertente. Verranno realizzati sul momento il gelato estemporaneo all'azoto liquido e la maionese molecolare. Per prenotazioni tel: 080/5357653 e-mail:
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Vi auguriamo buona degustazione e speriamo di fare tutti indigestione di scienza!
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